Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu: 11:30 – 14:30
Pátek 29.8.2025
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
80 Kč
Bílá cuketová | bazalkový olej | feta sýr | slunečnicová semínka | kuřecí vývar
85 Kč
1.
Pečený filet z lososa v parmazánové krustě | 150g | bramborová omáčka | grilovaný fenykl | zelený chřest | brambory grenaille
330 Kč
2.
„Chilli con carne“ z argentýnského Angus hovězího masa | rajčata | červené fazole | červené víno | pečená brambora | zakysaná smetana | grilovaná cuke...
275 Kč
3.
Grilované kuřecí filety | 150g | Caesar dip 8. little gem salát | parmazánové čipsy | cherry rajčata | krutóny | kapary
260 Kč
4.
Lišky a la crěme | polentové knedlíčky | grilovaná mrkev | broccolini | křupavá šalotka
265 Kč
5.
Smažené sýrové knedlíčky | vyzrálý sýr | špenátové velouté | restovaná hlíva ústřičná | sušený žloutek
250 Kč
6.
Pečená Aljaška | malinová zmrzlina | sníh z bílků
95 Kč
Sobota 30.8.2025
Neděle 31.8.2025
Pondělí 1.9.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Krkonošské kyselo | kvásek | restované hřiby | brambory | pošírované vejce | hříbkový olej |
80 Kč
Kohoutí vývar | játrový knedlík | vaječné nudle | mrkev |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Telecí žebírka 12 hodin pečená a zauzená | 250g | naše barbecue omáčka | kukuřičné fritters s goudou | brokolice
340 Kč
Cordon bleu z krůtího prsa | 200g | ementál | pražská šunka | máslová bramborová kaše | salát polníček | ořechový dresink | krutóny ze semínkového chl...
285 Kč
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina
280 Kč
Houby na červeném víně „Bourguignon“ | hřiby | lišky | kotrč | brambory Grenaille | stříbrné cibulky | brokolice
270 Kč
Wrap s bůvolí mozzarellou | pšeničná tortilla | rukola | rajčatová marmeláda | okurka | bazalková zakysaná smetana | pečené červené brambory
275 Kč
Telecí řízek z květové špičky smažený na přepuštěném másle | 150g | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | ředkvička | kyselá...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Míša dort | šlehaný tvaroh | kakaový piškot | hořká čokoláda |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Úterý 2.9.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Krkonošské kyselo | kvásek | restované hřiby | brambory | pošírované vejce | hříbkový olej |
80 Kč
Kohoutí vývar | játrový knedlík | vaječné nudle | mrkev |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Telecí žebírka 12 hodin pečená a zauzená | 250g | naše barbecue omáčka | kukuřičné fritters s goudou | brokolice
340 Kč
Cordon bleu z krůtího prsa | 200g | ementál | pražská šunka | máslová bramborová kaše | salát polníček | ořechový dresink | krutóny ze semínkového chl...
285 Kč
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina
280 Kč
Houby na červeném víně „Bourguignon“ | hřiby | lišky | kotrč | brambory Grenaille | stříbrné cibulky | brokolice
270 Kč
Wrap s bůvolí mozzarellou | pšeničná tortilla | rukola | rajčatová marmeláda | okurka | bazalková zakysaná smetana | pečené červené brambory
275 Kč
Telecí řízek z květové špičky smažený na přepuštěném másle | 150g | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | ředkvička | kyselá...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Míša dort | šlehaný tvaroh | kakaový piškot | hořká čokoláda |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Středa 3.9.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Krkonošské kyselo | kvásek | restované hřiby | brambory | pošírované vejce | hříbkový olej |
80 Kč
Kohoutí vývar | játrový knedlík | vaječné nudle | mrkev |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Telecí žebírka 12 hodin pečená a zauzená | 250g | naše barbecue omáčka | kukuřičné fritters s goudou | brokolice
340 Kč
Cordon bleu z krůtího prsa | 200g | ementál | pražská šunka | máslová bramborová kaše | salát polníček | ořechový dresink | krutóny ze semínkového chl...
285 Kč
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina
280 Kč
Houby na červeném víně „Bourguignon“ | hřiby | lišky | kotrč | brambory Grenaille | stříbrné cibulky | brokolice
270 Kč
Wrap s bůvolí mozzarellou | pšeničná tortilla | rukola | rajčatová marmeláda | okurka | bazalková zakysaná smetana | pečené červené brambory
275 Kč
Telecí řízek z květové špičky smažený na přepuštěném másle | 150g | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | ředkvička | kyselá...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Míša dort | šlehaný tvaroh | kakaový piškot | hořká čokoláda |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Čtvrtek 4.9.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Krkonošské kyselo | kvásek | restované hřiby | brambory | pošírované vejce | hříbkový olej |
80 Kč
Kohoutí vývar | játrový knedlík | vaječné nudle | mrkev |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Telecí žebírka 12 hodin pečená a zauzená | 250g | naše barbecue omáčka | kukuřičné fritters s goudou | brokolice
340 Kč
Cordon bleu z krůtího prsa | 200g | ementál | pražská šunka | máslová bramborová kaše | salát polníček | ořechový dresink | krutóny ze semínkového chl...
285 Kč
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina
280 Kč
Houby na červeném víně „Bourguignon“ | hřiby | lišky | kotrč | brambory Grenaille | stříbrné cibulky | brokolice
270 Kč
Wrap s bůvolí mozzarellou | pšeničná tortilla | rukola | rajčatová marmeláda | okurka | bazalková zakysaná smetana | pečené červené brambory
275 Kč
Telecí řízek z květové špičky smažený na přepuštěném másle | 150g | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | ředkvička | kyselá...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Míša dort | šlehaný tvaroh | kakaový piškot | hořká čokoláda |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
